Malzemeler:
• 2 Adet Kırmızı Biber
• 200 Gr Labne Peyniri
• Yarım Adet Limonun Suyu
• 2 Adet Patlıcan
• 2 Diş Sarımsak
• Yarım Tatlı kaşığı Tuz
• 2 Adet Yeşil Biber
• 2.5 ( 5/2 ) Yemek kaşığı Zeytinyağı
Tarifi:
Patlıcan ve biberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Patlıcanları yarım limon suyu ile bir kasede karıştırın. Közlenmiş biberleri, patlıcanları ince ince doğrayın. Karışıma Labne’yi ekleyin. Zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edin. Arzu ederseniz üzerine ince doğranmış maydonoz serpiştirin.
? Karnım acikti
huhu 😀